蒸し鶏レシピ♪鶏とアボカドとエリンギのクレソル和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は観音開きにし、両面に砂糖を塗りこみ、キッチンペーパーの上で５分放置します。水分を軽く拭いたら両面に塩を塗りこみ、鍋に入れ、酒をまわしかけ５分放置します。
- 2 落し蓋と鍋蓋をして２分たったらひっくり返し、薄切りにしたエリンギと角切りアボカドをのせて蓋をして２分蒸し焼きします。
- 3 鶏をとりだして１口大に切ったらまた鍋にもどし、クレソルをふってまぜあわせてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 蒸し鶏
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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