夏野菜でぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺（乾麺） １～２束
- めんつゆ（２倍濃縮） 50ml
- 水 50ml
- きゅうり ４分の１本
- 天かす 大さじ１
- わさび（チューブ） １cm
作り方
-
1
鍋にお湯を張り沸騰させます。
沸騰したお湯に素麺を入れ、表示通りに茹でます。 - 2 麺が茹で上がったら、冷水でしめて水気を切ります。
- 3 麺つゆと水を混ぜ合わせてそうめんのつゆを作り、きゅうりを薄切りにします。
- 4 お皿に素麺ときゅうりを盛り付けて、（３）のそうめんのつゆをかけます。
-
5
最後に天かすを全体にかけて完成です。
食べるときにワサビを入れて、よく混ぜて食べてください。
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- 料理名
- そうめん
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