サラダチキンのさっぱりサラダ レシピ・作り方

サラダチキンのさっぱりサラダ
  • 約10分
ハナモモココアママ
ハナモモココアママ
サラダチキンを使った野菜たっぷりのおかずにもなる
お酢とレモンを使ったさっぱりサラダです。
ダイエットメニューにもいいと思います。

材料(2人分)

  • レタス 1/4
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/4
  • リコピントマト 1個
  • スモークサラダチキン切落し 100g
  • ★酢 大さじ2杯
  • ★オリーブオイル 大さじ2杯
  • ★砂糖 小さじ1杯
  • ★濃口醤油 小さじ1杯弱
  • ★塩胡椒 少々
  • ★麻辣味塩 少々
  • ★すりごま 大さじ1杯強
  • ★レモン汁 大さじ1/2程(レモン1/6)

作り方

  1. 1 レタスは、7〜8mm程に細長く
    カットし、人参、きゅうりは
    千切りにします。
  2. 2 ★の材料を大きめのボールに混ぜ合わせます。
  3. 3 2のボールに1のカットした野菜と
    サラダチキンを入れ
    よく混ぜ合わせます。
  4. 4 塩胡椒と麻辣味塩は、味をみて
    お好みで調整してください。
    お皿に盛り付け、
    トマトを並べて出来上がりです。

きっかけ

おかずにもなるサラダをさっぱりと食べたくて 考えたサラダです。

おいしくなるコツ

食べる直前に混ぜ合わせると美味しくいただけます。 時間を置くと野菜の水分が出て、水っぽくなります。

  • レシピID:1880025631
  • 公開日:2021/06/20
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