簡単&冷凍保存可能♪ちぎりメロンパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに●を入れてゴムベラで捏ねながらまとめます。
   ひとかたまりになったら、台に移して手で10〜15分ほど捏ねます。
2. 2 1にバターを乗せてさらによく捏ねます。最初は分離しますが、捏ねているうちに馴染んできます。
3. 3 生地に艶が出てきたらボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能40度で40分発酵させます。
4. 4 発酵させている間に、ジップロックに☆を入れてよく揉みます。全体がよく混ざったら、ジップロックの上から麺棒で均等に伸ばします。シート状になったら冷蔵庫で冷やします。
5. 5 3の発酵が終わったら、一度取り出し、8等分にして丸め、閉じ目が下になるように耐熱皿に並べます。
6. 6 4の生地を8等分にカットして、5のパンの上に乗せていきます。
   ラップをかけてレンジの発酵機能40度で40分発酵させます。
7. 7 発酵が終わったら、オーブンを180度に予熱します。
   その間にパンのクッキー生地に、グラニュー糖をかけます。
8. 8 予熱が終わったら、12分程焼いて完成です。