金柑のコンポート レシピ・作り方
材料（8人分）
- 金柑 40〜50個
- 砂糖 50g
- レモン汁 カレースプーン5杯
作り方
-
1
金柑を綺麗に洗って半分にカットし、タネを取ります。
-
2
鍋に金柑がかぶるくらいの水を入れて、沸かします。
しばらくして、金柑に軽く出てきたらザルに入れてお湯を切ります。
-
3
砂糖とレモン汁を入れて煮詰めます。
-
4
金柑に艶が出てきたら完成です。
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