きゅうりと錦糸卵の盛岡ビビン麺 レシピ・作り方

きゅうりと錦糸卵の盛岡ビビン麺
  • 約10分
  • 300円前後
やっすん
やっすん
美味しいよ☆お試しあれ

材料(1人分)

  • 盛岡ビビン麺 1人前
  • 付属のタレ 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • 1個
  • 米油 小1
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯で麺を茹でる。
  2. 2 1分~2分茹でたら冷水で締め、しっかりと水気を切ったらタレを混ぜ合わせ、お皿にうつす。
  3. 3 卵を割り、塩胡椒を加え溶き合わせる。
  4. 4 熱したフライパンに油を引き、3を薄く広げ薄焼き卵を作る。
  5. 5 4ときゅうりを千切りにし、2に盛り付けたら完成。

きっかけ

思い付きです☆

  • レシピID:1880021311
  • 公開日:2020/06/27
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冷麺
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