きゅうりと錦糸卵の盛岡ビビン麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 たっぷりのお湯で麺を茹でる。
- 2 1分~2分茹でたら冷水で締め、しっかりと水気を切ったらタレを混ぜ合わせ、お皿にうつす。
- 3 卵を割り、塩胡椒を加え溶き合わせる。
- 4 熱したフライパンに油を引き、3を薄く広げ薄焼き卵を作る。
- 5 4ときゅうりを千切りにし、2に盛り付けたら完成。
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