簡単♪自慢の黄金比レシピ♡たらこスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 220g
- 明太子 小2はら（60g程度）
- バター 20g
- 青じその葉 15枚
- 昆布茶 小1
- レモン汁またはレモンビネガー 小1
- 塩•こしょう 少々
- 焼き海苔またはもみのり 適量
作り方
-
1
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
スパゲティを表記通り茹でる。 - 2 ボウルに明太子をほぐして入れ、バター、青じそ、昆布茶、レモン汁、塩•こしょうを加えて混ぜ合わせる。
-
3
スパゲティが茹で上がったらザルに上げ、水をしっかりときる。
②に加えてしっかりと混ぜ合わせる。
器に盛り、細かく切った焼き海苔をのせて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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焼きのりとバターの香りがマッチして絶妙^^
隠し味の昆布茶の旨みが加わり、たらこの味が引き立ちます♡