ガーリックが香る・チャパティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉に塩と砂糖を入れてスプーンで軽く混ぜる。そこにマヨネーズとニンニク（おろし）を入れる。牛乳を少しずつ入れて、こねていく。

   

2. 2 このくらいにまとまるようになるまでこねる。

   

3. 3 ゴムベラで生地をとりラップに包んで30分くらい休ませる。
   その後冷蔵庫に15分程入れて生地を切り分けやすくしておく。

   

4. 4 包丁に油を塗って、8つに切り分ける。

   

5. 5 手に油を塗って丸めておく。

   

6. 6 フライパンを熱してから一度火を止める。5）の生地を手のひらで伸ばして、フライパンに貼り付ける。スプーンの背にマヨネーズを乗せて、上から生地を伸ばしながら塗っていく。

   

7. 7 再び火をつけ、こんがり焼いていく。このくらいの焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼く。

   

8. 8 出来上がり。12〜15cmくらいのものが8枚出来ます。

   

9. 9 今日はカレーを添えました。デザートは抹茶ゼリー❤　サラダを挟んで食べてもOKです！