万人ウケ♪具材を選ばない♪の寄せ鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
今夜は鍋だ！と思ったらすぐに、昆布を濡らしたキッチンペーパーで軽く拭いて鍋にいれ、水を加えて、出汁をとっておく。
時間がないときでも、とりあえず、材料を切る前にする。 -
2
時間があるときは、①の鍋に火をかけ、沸騰する直前に昆布を取り出して、白だしを加え、火を消す。
ある程度冷めたら、材料を入れていく。 -
3
今回は時間がないときバージョン♪
①の鍋に白だし、しめじ、えのきだけ、軽く水洗いした冷凍ホタテ、肉だんご、ざく切りにした白菜の芯、スライスした大根を入れて火にかける。
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4
③がグツグツいいだしたら、昆布を取りだし、灰汁をすくう。
白菜の芯が煮えたら、一口サイズに切った豆腐、白菜の葉、豚肉など、火が通りやすい食材を加える。煮たったら完成！
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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レシピへのコメント
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ポン酢が合いますよ～。
○印以外はお好きな材料で。