ビニール袋で簡単味玉 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ビニール袋にすべての材料を入れる。袋の上から卵全体に塩麹がつくように優しく揉む。
- 2 味が全体につきやすいように、袋の空気をよーく抜いてから袋の口を縛る。冷蔵庫に2日ほど置いたら出来上がりです。
- 3 殻をむいているので、味がついたら早めに食べきります。
きっかけ
手作り塩麹があるので、いろんなものを漬け込んでいます。
おいしくなるコツ
自家製塩麹を使っています。塩加減は調整してみてください。
- レシピID:1880006653
- 公開日:2013/01/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
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