苺のケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉はふるっておく。卵を黄身と白身に分ける。ボールに白身を入れて角がぴんと立つまで泡立て、砂糖を加えて混ぜる。
2. 2 (１)のボールに黄身とバニラエッセンスを加えて混ぜ、小麦粉を入れてさっくりと混ぜる。
3. 3 オーブンを１７０度で予熱し、型にオーブンシートを敷き(２)を流して空気を抜く。オーブンで３０分焼く。型からぬいて冷ましておく。
4. 4 生クリームに砂糖・バニラエッセンスを入れて泡立てる。イチゴを半部に切る。スポンジケーキも横半部に切る。
5. 5 スポンジの半分に生クリームをのせて平らにしイチゴをのせ、また生クリームをのせてもう半分のスポンジものせる。
6. 6 （5）を生クリームとイチゴでデコレーションする。