おくらのツナ和え 柚子胡椒風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おくら 7本
- ツナ缶 1缶（70g）
- 【あわせ調味料】
- めんつゆ（つゆのもと） 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 柚子胡椒 お好み
- 【仕上げ】
- すりごま 適当
作り方
-
1
おくらは、塩をふり、板ずりして少し放置。
-
2
おくらを熱湯で1分半ほどゆがき、水にさらします。
-
3
おくらを一口大に切ります。
-
4
おくらとツナをボウルであわせます。
-
5
ボウルに調味料を加えて、混ぜます。
-
6
お皿に盛り、冷蔵庫で冷やします。
-
7
食べる直前に、すりごまを入れるとごまの香りと栄養の両方楽しめますよ。
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柚子胡椒とごまの香りがごはんにあいます。