明太子ポテトの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは適当な大きさに切り、柔らかく茹でる。
水気を切り、フォークやスプーンの背などで潰す。 - 2 じゃがいもに、明太子、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3 割りほぐした卵と手順2を混ぜ合わせる。
- 4 あたためた卵焼き器にサラダ油をひき、玉子焼きの要領で玉子焼きを作って完成。
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