ドライトマトのチキンソテー～夏野菜を添えて レシピ・作り方
材料（約２人分人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩・胡椒 各少々
- ドライトマトを漬けたオイル 大２
- ドライトマトのオイル漬け 大２
- ズッキーニ（緑・黄）１ｃｍ程度の輪切り 各４枚
- プチトマト ６個
作り方
- 1 鶏もも肉はフォークで刺して開き、一口大に切り、塩・胡椒してオリーブオイルをまぶします。
- 2 グリルパンを熱し、①と野菜をこんがりと焼き、ドライトマトのオイル漬けも炒めます。
- 3 野菜の焼き上がりに塩・胡椒を振り、チキンと共に盛り付け、チキンの上に炒めたドライトマトを乗せます。
関連情報
- 関連キーワード
- チキンソテードライトマト ズッキーニ黄緑 プチトマト ドライトマトのオイル漬け
- 料理名
- ドライトマトのチキンソテー
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