さわやか♪カモミールゼリー レシピ・作り方

さわやか♪カモミールゼリー
  • 約30分
  • 100円以下
カピバラむーみん
カピバラむーみん
カモミールには胃腸を労る作用があるので、夜小腹がすいたときや、ダイエット中のおやつにオススメ。リラックス作用で眠りを誘う効果もありますよ。

材料(4~5人分)

  • カモミール(ドライ、生どちらでも) カモミールティ2~3杯分
  • 300cc
  • 砂糖 50g
  • ゼラチン 5g

作り方

  1. 1 生のカモミールの場合、2cm幅にハサミでカットして、お茶パックに入れる。ティーパックのものはそのまま使用でOK
  2. 2 鍋に水とカモミールを入れて煮出す。沸騰してから2~3分はそのままにしておきます。
  3. 3 味見をして、ティーとして飲む時より気持ち濃いぐらいになったら、火を止めて砂糖を入れる。甘さはお好みで加減してください。
  4. 4 ゼラチンを入れ、粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫へ。
  5. 5 生のカモミールを使用の場合、花や葉っぱを飾ってもかわいいと思います

きっかけ

カモミールを大量に貰ったので^^

おいしくなるコツ

ゼラチンを入れる前に味見をして、そのまま飲むにはすこーし濃いかな?と感じるくらいにしておくと、固めたときに良い塩梅になります。

  • レシピID:1870006176
  • 公開日:2013/06/12
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