たけのこタップリ♪中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（下茹でして柔らかい物） ５cm分くらい
- えのきだけ 1/2袋
- 乾燥わかめ 少し
- 長ネギ 1/4本
- 水 ５００ｍｌ
- ウェイパー（中華だしの素） 小さじ２
- 醤油 小さじ1/2
- コショウ 少々
- ゴマ油 適量
作り方
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たけのこ（下茹でしたもの）は細切りにする。
えのきだけは根元を切ってほぐす。
乾燥わかめは水で戻す。
長ネギは斜め薄切りにする。 - 2 鍋にたけのこ・えのきだけ・水・ウェイパーを入れて火にかけ、沸騰したら醤油・コショウで味付けして３分程度弱火で煮る。
- 3 乾燥わかめ・長ネギを加えて１分くらい煮る。ゴマ油を回しかけたらすぐに火を止めて完成♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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ばなちゃん2019/04/17 18:35
たけのこの食感が良かったです^ - ^ありがとうございます
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