茄子と人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
茄子と人参を1口大に切る。
ネギを細かく刻む。 - 2 鍋に水と野菜を入れて沸騰させる。
- 3 具材に火が通ったら、火を止めて味噌をときいれれば完成☆
きっかけ
普段はあまりお味噌汁に使わない野菜を入れてみました。
おいしくなるコツ
火を止めてから味噌を入れることで、風味を逃しません。
- レシピID:1870004615
- 公開日:2012/09/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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