優しい春の味♪シンプルたけのこの煮物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（茹でた物） 約300ｇ
- 水 カップ１
- ★和風だしの素 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- 青ネギなど お好みで
作り方
-
1
筍（灰汁抜きして茹でた物）は、食べやすいように、約１ｃｍ程度の厚さに切る。
※根元と穂先では形が違うので切りにくいかもしれませんが、だいたい同じ大きさになるように調整してください！ - 2 鍋に切った筍・水を入れて強火にかける。
-
3
沸騰したら弱火～中火にし、★を加えて蓋をして１０分程度煮る。
煮汁が少なくなって、筍にしっかり味が染みこんだら完成♪ -
4
お皿に盛ったら、お好みで青ネギなど、緑の物を飾るとキレイで、いっそう美味しくいただけます♪
（今回は何もなかったので乗せませんでした（笑））
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関連情報
- 料理名
- 筍の煮物
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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今年もたくさんいただいたので作りました！
シンプルな味付けでとっても優しく仕上がります。