揚げそばの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を準備します。
キャベツ→ざく切り
人参 →細く切る
玉ねぎ→細く切る
ピーマン→細く切る
ちくわ→斜め切りで半分に↓↓
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2
にんにくをスライスして油の中でじっくり炒める。
香りが出てキツネ色になったら→野菜を加えます。
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3
②の中へ玉ねぎを加え、しんなりして、よく炒まったら、次に人参を投入。
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4
キャベツ・ちくわも同様。
→その手順で炒めていき、すべてに焼き目が付いたら、水を加え→調味料を入れ、味見をして整えていきます。
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5
煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて～♪
そばにかければ★完成です。
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- カテゴリ
- その他の麺
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- 揚げそばの野菜あんかけ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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ryochan-rikachan2012/11/25 07:38
我が家の昼食の、定番です！野菜もたくさんとれますね(pq*´꒳`*)♥♥*。
