簡単★キノコソテーサラダ レシピ・作り方

簡単★キノコソテーサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yoshimimarble
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キノコを炒めるとおいしいですね。
生野菜が嫌いな旦那も食べれました^^♪
レタスは自家栽培のベビーリーフを使いました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじをばらばらにし、シイタケを食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎをみじん切りする。
    ニンニクをすりおろす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、しめじとシイタケをいれ、塩コショウする。
  3. 3 お皿にレタスを敷き、その上に②を入れる。バジルやパセリを振ると見た目も鮮やかに・・・☆

きっかけ

キノコが余ってたので作りました。

  • レシピID:1870001466
  • 公開日:2011/05/19
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カテゴリ
しめじ
料理名
キノコソテー
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つくったよレポート(8件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/11/18 20:50
    簡単★キノコソテーサラダ
    キノコのおかげで、ボリュームがあってヘルシーでとってもおいしいです。ごちそうさまでした。
  • shihomini
    shihomini
    2012/04/03 20:08
    簡単★キノコソテーサラダ
    きのこをふんだんに使って、ボリュームたっぷり。でも、ヘルシーなのが嬉しいです。玉ねぎときのこを炒めて、甘味が増してるのがすごく美味しかったです(^_-)-☆。
  • みぃ☆♪★
    みぃ☆♪★
    2011/11/27 15:12
    簡単★キノコソテーサラダ
    きのこがおいしい~!
    レタスも沢山食べられて、ヘルシーですね(^o^)
    また作ります♪
  • 菊々菊子
    菊々菊子
    2011/11/12 01:29
    簡単★キノコソテーサラダ
    にんにくの風味ときのこの食感が良くて美味しかったです♪すだちがあったので飾りでいれて、おさかな風にしてみました(^O^)

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