簡単！本格！あんかけかた焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
- 麺（市販品かたやき用） 4人前
- 豚肉（なんでもよい） 150ｇ
- 白菜 1/4個
- シーフードミックス（冷凍物でよし） お好みで
- ゆでたまご(半生で作ると良 8分ぐらい) 4個
作り方
- 1 酒、しょうゆ、みりん、さとうをお好みの量で混ぜておいておきます。
- 2 ごま油をフライパンにひきます。
- 3 きざみにんにく（市販でOK）を軽く炒めます。
- 4 豚肉を炒めます。
- 5 シーフードミックスを炒めます。
- 6 白菜を入れて調味料投入。（手順１の調味料です）
- 7 市販の中華だしを入れて水を投入～！
- 8 ゆで卵をいれて少々煮込む。
- 9 水溶き片栗粉を入れてお好みの固さを作ります。
-
10
片栗粉が混ざったら火を止めて、できあがり～。
後は固焼きそばに乗せるだけ♪
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- アレンジ焼きそば
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ぱんだ村2011/05/12 22:40
こちらを参考に作りました。
とっても美味しかったです。
我が家の冷蔵庫にあったものを使って野菜をたっぷり食べれました！
レシピへのコメント
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時間が無くても美味しく出来るし、急に友達が来たときもいいです。
ご飯にかければ中華丼です。