牛ピーマン竹の子の生姜ぽん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *牛肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 2枚ぐらい
- *おろし生姜 半片
- **ピーマン 1～2個
- **赤ピーマン 1個
- **竹の子（水煮） 1/10本
- ポン酢醤油 大さじ1.5
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ピーマンは細く切る。竹の子は薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
肉の色が変わったら**を加え、火が通ったらポン酢醤油で味付けする。ゴマを散らして完成！
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