失敗無し！簡単濃厚！ベシャメルソース！ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
材料は4つだけ！泡立て器でダマにならない簡単美味しいホワイトソースです！文量も覚えやすいし固さも調節できるので便利！コンソメなどいりません！
材料（2人分）
- バター 20g
- 小麦粉 20g
- 牛乳(無調整豆乳ok) 200cc(約150cc～250cc)
- 塩 小さじ1
作り方
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1
フライパンににバターと小麦粉を入れます！
入れたら火を付けて弱火で熱しながら泡立て器でぐるぐる混ぜます！
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2
練りながら丸くまとまるまで混ぜ合わせます！
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3
まとまったら牛乳を20cc位入れまた混ぜます！
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4
少し大きくなります！またまとまるまで混ぜ合わせていきます！
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5
まとまったらまた20cc位牛乳を入れ混ぜ合わせてを繰り返します！
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6
だいたい100cc位混ぜると少し伸びが出てきます！
さらに繰り返します！
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7
150ccくらいで練乳ぽくなります！この位でも美味しいですが冷めると固くなるのでもう少し！
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8
だいたい200cc位入れるとグラタンソース位になります！
この位になったら塩をいれ味を整えます！
-
9
味が整えば完成です！
塩味だけで本当に美味しい！
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関連情報
- 料理名
- ベシャメルソース
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
5～15分で作れるレシピが多めです！手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ！』なお食事作りを目指しています！
サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*)
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