ジャガイモジャコキュウリサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ジャガイモ 1個
- **ちりめんじゃこ 大さじ2
- **キュウリ 半本
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 少々
- *マヨネーズ 大さじ1.5
- *醤油 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
ジャガイモは一口大に切り、レンジで5～6分チンして、熱いうちにレモン汁をかけてマッシュする。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせる。
-
2
*と**を混ぜ合わせ、塩コショウで味調整する。山椒をふって完成！
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