牛糸こんにゃく油揚げの簡単甘酒すき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉切り落とし 100ｇぐらい
- 長葱 1本
- 糸こんにゃく 半袋
- 油揚げ 半枚
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1
- *甘酒（濃縮タイプ） 大さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
長葱は斜め薄切り。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。油揚げは短冊切り。鍋に油（分量外）を熱し、長葱を炒める。しんなりしたら糸こんにゃくを加え、牛肉を入れる。
-
2
色が変わり始めたら油揚げも加え、*を入れて蓋をして弱～中火で7分ほど煮込む。七味をふって完成！
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