パプリカ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 2 パプリカ、ピーマンは賽の目に切る。
- 3 絹ごし豆腐は大きめに切っておく。
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4
フライパンにごま油を入れて、1を炒める。
香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒める。
-
5
豚ひき肉の色が変わったら、2を入れて炒め、3も入れる。
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6
酒、砂糖、醤油、豆板醤、顆粒鶏ガラスープの素、水を入れて煮る。
-
7
水でといた片栗粉を回し入れて、とろみがついたら火を止める。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）パプリカ
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