★簡単★醤油とごま油のお好み焼き★ レシピ・作り方

★簡単★醤油とごま油のお好み焼き★
  • 約15分
  • 300円前後
emi5200
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キャベツの大量消費に★お好み焼きソースが無くても大丈夫(*^^*)
小麦粉でできます♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボールに●を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2 混ぜ合わさったら、みじん切りにした◎を入れ、しっかり混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したフライパンに油を多めに引き種を入れ、フライ返しで形を整え、上に豚肉をのせます。
  4. 4 焦げ目が付いたら、弱火にし水を入れ蓋をし、3分ほど蒸し焼きにします。
  5. 5 ひっくり返し、裏面にもこげ色が付いたら最後にごま油と醤油を入れ、こんがりいい匂いがしたら完成!
    お好みで★をトッピング♪
  6. 6 ※もちろんオーソドックスなお好み焼きソースとマヨネーズでもOK★

きっかけ

キャベツが余っていた時にお好み焼きにしようと思ったらソースがない!という時に作りました★

おいしくなるコツ

キャベツが多いと、ひっくり返す時に崩れやすいので注意! でも蒸し焼きにする事によってだいぶ崩れにくくなります(*^^*)

  • レシピID:1860012473
  • 公開日:2016/08/30
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カテゴリ
ねぎ焼き小麦粉
料理名
★醤油とごま油のお好み焼き★
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