筋子菜めし レシピ・作り方

筋子菜めし
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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春らしい混ぜご飯です

材料(2人分)

  • ご飯 2~3膳分
  • *カブの葉(or大根の葉) 1/3本分
  • *おろし生姜 1/2片
  • *煎りゴマ 大さじ1/2
  • *昆布茶 少々
  • 筋子 5~6cm

作り方

  1. 1 筋子は1cm角ぐらいに切る。鍋に熱湯を沸かし、カブの葉を茹でる。冷水に取り、絞ってみじん切りにする。
  2. 2 (できれば)炊き立てご飯に*を混ぜ合わせ、器に盛る。1の筋子を散らして完成!

きっかけ

春らしい混ぜご飯です

おいしくなるコツ

昆布茶がなければ塩で

  • レシピID:1860008568
  • 公開日:2014/04/10
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