豚じゃがの黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。ジャガイモは一口大に切る。*は合わせておく。片栗粉は同量の水で溶く。鍋に多めの油（分量外）を熱し、豚肉とジャガイモを揚げて、皿に取る。
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2
別鍋に*を入れて、煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、1の豚肉とジャガイモを加え、絡めて完成！
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