焼き銀鱈のトロトロ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
銀鱈は粗塩をまぶし、予熱した魚グリルで、両面の表面を色よく焼く。豆腐は食べやすい大きさに切る。片栗粉は同量の水で溶く。大根はすりおろす。ネギは小口切り。
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2
土鍋に*を入れ煮立たせる。水溶き片栗粉を回してとろみをつける。豆腐、しめじ、銀鱈を入れ、火が通ったら、大根おろしとネギを散らして完成！
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