バイ貝の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- バイ貝 4～5個
- 出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水 100ｃｃ
- 酒 50ｃｃ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
バイ貝はよく洗って、貝殻の汚れを取っておく。生臭さが気になる場合は、一度茹でこぼす。
-
2
全ての材料を鍋に入れ、火にかける。煮立ったら、蓋をして10分ほど煮込む。完成！楊枝でクルリと取り出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の貝
- 料理名
- バイ貝の煮付け
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
masao310742014/07/22 14:04
大きめだったので、軽く下ゆでしました。美味しくできました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
