圧力鍋で、牛肉大根スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大根、椎茸、長ネギは食べやすい大きさに切る。ワカメは水で戻す。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。圧力鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら、牛肉、大根、椎茸を追加。
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2
油が馴染んだら出し汁を注ぎ、10分圧力をかける。自然放置。蓋を取り、好みの濃さまで更に煮込む。**で味付けし、ワカメ、卵、ラー油を入れ完成！小ネギとゴマをふる。
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