オクラとしめじの山椒煮 レシピ・作り方

オクラとしめじの山椒煮
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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あっという間に出来る。

材料(2人分)

  • オクラ 5~6本
  • しめじ 半パック
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ1
  • *山椒の実 小さじ1/2

作り方

  1. 1 オクラはヘタを除き、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を除き、小房に分ける。
  2. 2 鍋にオクラとしめじを入れ、*を追加し、水をヒタヒタ半分に入れる。3分ほど煮立たせる。火が通ったら完成!

きっかけ

あっという間に出来る。

おいしくなるコツ

みりんを入れても美味しいです。今回は辛口で作りました。

  • レシピID:1860003425
  • 公開日:2011/07/26
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カテゴリ
オクラ
料理名
オクラとしめじの山椒煮
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