コストコ素材《豚ひき肉のメンチカツ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ→みじん切り
   →耐熱容器に入れる
   →電子レンジ600w1〜2分加熱
   →牛乳・クレイジーソルト・パン粉を混ぜる
   
   ★混ぜれは粗熱取れるので
   待ち時間無し！

   

2. 2 ひき肉に玉ねぎをシリコンスパチュラで混ぜる

   

3. 3 混ざったらシリコンスパチュラで等分に分ける

   

4. 4 天ぷら粉・水を混ぜて衣を作る
   →肉に衣をつける
   
   ★衣付けもシリコンスパチュラで出来ます

   

5. 5 パン粉をつける

   

6. 6 形を整える
   
   ★これだけは手作業
   肉の脂は付かないので手洗いも楽々

   

7. 7 多層鍋に油を入れる
   →180℃

   

8. 8 こんがりキツネ色になったら出来上がり
   
   ★油が値上がってるので小鍋で3〜4個ずつ調理。
   大きな鍋を使えば1回です。

   

9. 9 コストコ素材
   ★豚ひき肉
   ★クレイジーソルト
   ★牛乳
   ★玉ねぎ