なすの揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なす、ピーマン、いかのえらは一口大に切る。
-
2
サラダ油を天ぷら鍋に入れて160度に温める。
1を入れて素揚げする。
-
3
フライパンに１とレタスを入れて火をつける。
レタスがしんなりするくらいに2分ほど炒めたら、ポン酢とみりんを入れて絡める。
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