【バナナ蒸しパン】ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・蒸しパンを入れる器と蒸すための調理器具(うちは大きい鍋)を決める。
   ・調理器具の中に器を入れた状態で蓋がしまるか確認する。
2. 2 ・【バナナ】をよく潰す。
   ※ボウルに入れて使い捨て手袋をはめた手でつぶす。またはビニール袋に入れて揉む。
3. 3 ・【玉子 牛乳 オリーブオイル】をバナナに加えてよく混ぜる。
   ・【ホットケーキミックス】も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4. 4 ・なるべく同じ量になるように器に分ける。
5. 5 ・鍋底から2～3cmくらいのお湯(分量外)を沸かし、器を並べる。
   ※鍋の蓋を開けるときには一度火を止めてね。火傷しちゃうから。
6. 6 ・蓋をして中火で13～15分蒸す。
   ※沸騰してきたら少しだけ火を弱める。
7. 7 ・火を止めて竹串をさす。竹串に生地が付かなければでき上がり。
   ※生地が付いたらあと数分蒸す。
   ※バナナの塊部分をさすと竹串にバナナがつくので、生地かバナナかの見極め注意。