エリンギと玉ねぎと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
エリンギを縦半分に切り、更に斜めに切る。 -
2
鍋に水・玉ねぎ・エリンギを入れて火に掛ける。
具材に火が通って沸騰したらコンソメを溶く。 - 3 塩・ブラックペッパーを振って味を整える。
-
4
溶き卵を作る。
鍋の中を菜箸でかき混ぜながら、溶き卵を流し入れる。
卵がふんわりしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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