大葉消費レシピ♪栄養たっぷり&めちゃウマチヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大葉はみじん切り、ニラは1cmほどの長さで切る。
たらこは、皮を取り除き卵だけの状態にしておく。
☆を全て混ぜ合わせる(チヂミのたれが完成) - 2 ボウルに★を入れ、さっくりと混ぜる。
- 3 ①を②のボウルへ入れて混ぜ合わせる。
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4
中火に熱したフライパン(我が家は28cm使用)にごま油をひいて、③の半分を入れて焼く。
しっかり焼き色がつき、カリッとしてきたらひっくり返す。 -
5
ひっくり返したら、フライパンの壁を伝うようにごま油を少量流し入れ、今焼いている面の下にごま油が入るようにする。
こちらもしっかりとカリッとするまで焼く。 -
6
両面カリッと焼けたら完成♪クッキングペーパーやまな板の上に置いて食べやすい大きさに切る。
残った③の半分も同じように両面カリッとなるまで焼く。
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ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
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crstlak2022/10/11 23:18
ニラの大量消費ができました！
美味しかったです！
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この分量で28cmのフライパンで2枚分のチヂミができます。
こどもも大好き！パパのおつまみにもおすすめです(^^)