鶏胸肉のひき肉で作るふわふわ簡単ヘルシーつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、大葉を微塵切りにする。
玉ねぎはなるべく細かい微塵切りがおすすめです。大葉がざく切りくらいでもOK。 - 2 大きなボウルを用意し、ひき肉、絹豆腐、①、☆を全て入れて、粘り気が出るように混ぜる。
-
3
フライパンを熱して、サラダ油をひく。温まったら全て並べ終わるまで一旦弱火にする。
食べやすい大きさにスプーンですくって、フライパンの上で形を整えながら並べる。 -
4
全て並べ終わったら、中火にして焼き色をつける。
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(3分〜) -
5
中まで火が通ったら、★を入れテリっとなるように汁気をとばす。
テリっとなったら完成♪
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ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
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薄味にすれば、赤ちゃんの離乳食にも使える柔らかさが自慢です。
しかも鶏胸肉なのでヘルシー☆