定番★間違いない味！我が家のカレーライス レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
豚バラ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをそれぞれ切っておきます。
ゴロゴロサイズが苦手なので普通サイズです。 -
2
フライパンにサラダを入れ中火〜弱火で玉ねぎを炒めます。
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3
15〜20分くらい炒めると飴色になります。
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4
鍋に豚バラを入れ炒めます。豚バラから油が出るのでサラダ油は入れません。
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5
じゃがいも、にんじんを入れ更に炒めます。
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6
全体に油が行き渡ったら水と炒めた玉ねぎを入れ20分ほど蓋をして煮ます。
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7
ルーを入れ弱火で10分ほどことこと煮ます。
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8
オイスターソースを入れ更に10分ほど煮ます。
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9
ごはんにルーをかけて完成！
福神漬けはお好みで。
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10
我が家はいつもバーモントカレーの中辛です！
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- カテゴリ
- ポークカレー
- 料理名
- カレーライス
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
主婦歴15年で食べざかりの子供3人います。
どんな高級なレストランよりお母さんのごはんが美味しい！って言ってもらえるように日々頑張ってます。
もちろん遅くなった日や忙しい日はスーパーの惣菜やジャンクフードも食べますが···。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
（2021.1月）
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ポイントは飴色に炒めた玉ねぎとオイスターソースです。
うまみたっぷりのカレーになります。