美味しい卵かけご飯 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
卵にはメチオニンが多く含まれ、肝機能障害の改善、また卵白にはビタミンB群が含まれ、髪、肌、視力を正常に守ってくれる効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
-
1
卵黄と卵白を分けます。
-
2
卵白をアク取り等で撹拌します。(泡立て器、ブレンダーでも可能です)
-
3
メレンゲ状になるまで撹拌します。
-
4
器に炊き立てご飯を盛り付け、メレンゲをのせて卵黄を落とします。
-
5
鰹節を散らし、昆布つゆを回しかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
