コーヒーシナモンロール ヴィーガン レシピ・作り方

コーヒーシナモンロール ヴィーガン
  • 1時間以上
  • 300円前後
p.s.12
p.s.12
コーヒーの香りがとてもいいパンです。

材料(12個人分)

  • オリーブオイル 8g
  • 豆乳 225g
  • てんさい糖 35g
  • 4g
  • ドライイースト 4g
  • 薄力粉 400g
  • インスタントコーヒー 大匙1
  • シナモン 大匙1
  • ヴィーガンバター 30g
  • てんさい糖 40g

作り方

  1. 1 オリーブオイルから薄力粉400gまでをホームベーカリーに入れて生地作りで一次発酵までする。
  2. 2 生地を棒でのばし、長方形にのばす。上を少しあけ、ヴィーガンバターを塗り、てんさい糖、シナモン、インスタントコーヒーをふりかける。
  3. 3 生地を巻き、12等分にカットする。暖かい場所で2次発酵40分する。
  4. 4 200度のオーブンで15分焼く。

きっかけ

コーヒーのお菓子が食べたくて。

  • レシピID:1850020399
  • 公開日:2021/05/31
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