チキンとほうれん草のクリーム煮 レシピ・作り方

チキンとほうれん草のクリーム煮
  • 約15分
  • 300円前後
たにみおレシピ
たにみおレシピ
コンソメ風味のクリーム煮です

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • ほうれん草 1/2袋
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 大さじ8

作り方

  1. 1 鳥もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根本を切り落とし3センチ程度に切っておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ中火にし、バターが溶けたら鳥もも肉を入れて両面を焼く。
  3. 3 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  4. 4 小麦粉を入れて混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにし鳥肉の中にまで火を通す。
  5. 5 ほうれん草、水、牛乳、顆粒コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜ、弱火で5分ほど煮込み完成

きっかけ

鳥もも肉が安かったので

  • レシピID:1850019173
  • 公開日:2021/02/21
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カテゴリ
鶏もも肉鶏肉のクリーム煮ほうれん草
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