牛こまの唐揚げ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
牛の赤身肉は、良質のたんぱく質が豊富に含まれ、筋肉の組織生成＆機能維持、肝機能向上、免疫力向上、脳神経を活性化させる効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに牛細切れ肉を手で小さめに裂きます。
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2
牛細切れ肉に☆をよく揉み込んで常温に戻して味を馴染ませておきます。
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3
常温に戻したら片栗粉を加えて混ぜ合わせ、一口大に丸めて分けます。
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4
フライパンに米油を熱して、丸めた牛細切れ肉を揚げ焼きにします。
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5
全体がキツネ色になるまで揚げ焼きにします。
-
6
焼けたら油を落としておきます。
- 7 油を落としたら器に盛り付け、練りカラシ、レモン、ポン酢を添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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