鶏団子の麻婆餡掛け レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉はたんぱく質、ビタミンAが豊富に含まれ、成長期の発育、風邪予防、皮にはリノール酸が含まれ、コレステロール値低下、美肌効果の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
-
1
人参は微塵切りにカットし、ネギは小口切りにカットして、ボウルに☆を入れます。
-
2
よく混ぜ合わせておきます。
-
3
6等分に分けて、耐熱皿に丸く形を整えて並べます。
-
4
ふんわりとラップをして、レンジで3分加熱します。
- 5 ニラは4㎝幅にカットし、豆腐は6等分にカットしておきます。
- 6 フライパンに★を入れて煮立たせます。
-
7
煮立たせたら、豆腐を加え、おたまで崩しておきます。
-
8
加熱した鶏団子を加えます。
-
9
ニラを加えて軽く混ぜ合わせて煮立たせます。
- 10 水溶き片栗粉を加えて、とろみを付け、器に盛り付け、山椒を振りかけて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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