あっさり☆じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて、好みの大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、生姜をすりおろす。
生姜の香りが出たら、豚ひき肉を炒める。 -
3
豚ひき肉に火が７割程度通ったら、じゃがいもと水を加える。
沸騰したらダシダを加えて煮込む。 - 4 じゃがいもに火が通ったら(水分も少し残して)、塩・ブラックペッパーで味を整える。
- 5 最後に水溶き片栗粉を流し入れて、とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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あっさりしてて、なかなかですよ☆