かき菜としめじのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- かき菜 １束分
- しめじ １パック
- ごま 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 正油 大さじ１
作り方
-
1
かき菜を茹でる。
茹でたら冷水にさらす。
冷めたらしぼって、食べやすい大きさに切る。 -
2
しめじをシリコンスチーマーで蒸す。
蒸したらザルにあげて、水分を切る。
700w2分 -
3
すり鉢でごまをする。
すりごまを使っても大丈夫です。 - 4 ボールに①と②を入れて、③のごま・砂糖・正油を加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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お浸しも美味しいけど、ごま和えも最高です!!