甘とうがらしのおろしポン酢合え～夏のおつまみ～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘とうがらし(万願寺とうがらし) 20本
- サラダ油 適量
- 大根(上の太い部分) ５cm
- ポン酢 30cc
作り方
-
1
ボールに大根をおろす。
おろしたら分量のポン酢を入れてかき混ぜておく。 -
2
甘とうがらしのヘタを切る。
フライパンにサラダ油を熱して、甘とうがらしを炒める。 -
3
炒めた甘とうがらしを①のボールに入れて冷蔵庫で１時間くらい寝かせる。
冷えて味が馴染んだら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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(*^^*)
家庭菜園の甘とうがらしで簡単おつまみです!!