レンコンのはさみ揚げremakeコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモはレンジで表裏3分ずつ位かけてつぶす。
- 2 生クリーム、塩コショウで味を調える。
- 3 レンコンのはさみ揚げに薄く小麦粉をつけてから2で包むように成形する。
- 4 小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度の油で狐色になるまで揚げる。
- 5 ソースにしょうゆを混ぜたものをかける。
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