塩麹長いもの梅酢漬け レシピ・作り方
材料(つくりやすい人分)
作り方
- 1 長いもはいちょう切りにして塩麹をまぶして一晩おく。
- 2 梅酢と水と蜂蜜をあわせて火にかけ蜂蜜を溶かす。
- 3 1を洗ってから2と昆布をあわせてジップロック等の袋に入れて空気を抜いて一晩おく。
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